Prodotti tipici siciliani: dolci da regalare per le feste

I prodotti tipici siciliani sono ottimi come regali per le feste. Quando arrivano le feste, infatti, a prescindere se si tratti di quelle natalizie, pasquali o di altre ricorrenze, la maggior parte delle famiglie si riunisce per stare insieme, accompagnando questi bei momenti con tante pietanze estremamente gustose. Sulle tavole, specialmente quelle italiane, non mancano mai i dolci, a seconda della tradizione locale. Ogni regione, infatti, presenta delle varietà di dolciumi davvero eccezionale: tra quelle più famose non soltanto in Italia, ma anche nel mondo, non si può non nominare la Sicilia. I dolci tipici siciliani vengono esaltati soprattutto nei momenti di festa, e ogni celebrazione ha la sua varietà tipica. Se volete gustare questi prodotti tipici della tradizione siciliana, potete acquistarli su Don Cannolo, da sempre in prima linea per la produzione di specialità dal gusto inimitabile.

Dolci siciliani, dal Buccellato ai Nucatoli

Ad esempio, nelle feste natalizie i dolci tipici siciliani sono tanti e tutti di pregevole fattura. Quello più famoso è certamente il Buccellato, tanto da essere inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali del nostro Paese.

Si tratta di un ciambellone di pasta frolla ricoperto di miele, a cui viene aggiunta come decorazione la frutta candita assieme allo zucchero. Gli elementi che compongono la farcia sono molti, a cominciare dai fichi, dalle nocciole, dai pistacchi e dalle mandorle, spesso aggiungendo del cioccolato.

Molto famosa è anche una variante del Buccellato, ovvero i Buccellatini, con un ripieno composto da un trito di fichi secchi, mandorle spellate e scorze di agrumi.

Sempre nelle feste natalizie non possono mancare dolci famosissimi, come il torrone (caratterizzato da miele, mandorle e zucchero) e i Nucatoli, altro dolciume presente nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali e composto da farina, zucchero, mandorle, cacao amaro, cannella e limone con decorazione finale di glassa. Un po’ prima di Natale, e precisamente nel giorno di Santa Lucia (13 dicembre), i siciliani sono soliti preparare la “Cuccia”, con grano bollito e ricotta di pecora.

Naturalmente non ci sono soltanto i dolci natalizi. A Carnevale, ad esempio, il dolce più gettonato in Sicilia è ovviamente la chiacchiera, che può essere proposta in tutti i gusti possibili: pistacchio e cioccolato sono varianti molto diffuse, ma negli ultimi tempi è molto gettonata anche la Nutella.

Per quanto riguarda invece la festa di San Giuseppe, i siciliani sono soliti preparare le famose crispelle di riso, che si consiglia di gustare sempre molto calde e croccanti, con tanto di zucchero a velo ad accompagnare uno dei sapori più intensi della terra siciliana.

Gli straordinari “Cannoli”

Anche nella “Festa dei Morti” la Sicilia riesce a proporre delle varietà di dolci davvero straordinarie. I biscotti denominati “Ossa dei Morti” sono piuttosto famosi, soprattutto per la loro forma che ricorda appunto l’osso: gli ingredienti sono acqua, zucchero, farina, cannella e chiodi di garofano.

Infine, tra i prodotti tipici siciliani per eccellenza non si possono non citare i cannoli, sebbene non rientrino in qualche festa specifica.

I deliziosi cannoli siciliani, infatti, cascano a pennello per ogni occasione, sebbene in origine venissero preparati esclusivamente per le feste di Carnevale. La cialda di pasta fritta, accompagnata al ripieno a base di ricotta e pecora (a cui si possono aggiungere sia i canditi che le gocce di cioccolata, oltre allo zucchero a velo), conferisce a questo dolce quel sapore famoso e amato in tutto il mondo.